{"id":27,"date":"2023-12-10T18:48:34","date_gmt":"2023-12-10T18:48:34","guid":{"rendered":"https:\/\/museosuelos.ciga.unam.mx\/ciencia\/?p=27"},"modified":"2023-12-10T18:48:34","modified_gmt":"2023-12-10T18:48:34","slug":"el-aguacate-michoacano-entre-el-oro-verde-y-la-degradacion-del-ambiente-y-de-la-biodiversidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/museosuelos.ciga.unam.mx\/ciencia\/?p=27","title":{"rendered":"El aguacate michoacano: entre el oro verde y la degradaci\u00f3n del ambiente y de la biodiversidad"},"content":{"rendered":"\n

M\u00e9xico ocupa el primer lugar en el mundo y el estado de Michoac\u00e1n, a su vez, toma el primer lugar en M\u00e9xico en la producci\u00f3n de aguacate. En el estado de Michoac\u00e1n produce el 36,5% de la producci\u00f3n mundial. Ante el \u00e9xito econ\u00f3mico de las huertas de aguacate, la superficie del cultivo crece d\u00eda a d\u00eda. Sin embargo, hay varios problemas de entre los cuales abordaremos dos de ellos: a) la disminuci\u00f3n de la superficie del bosque, con su consecuente p\u00e9rdida de la biodiversidad; b) la degradaci\u00f3n del suelo y del ambiente ante la mala selecci\u00f3n de los sitios de establecimiento de las huertas, ya sea por clima o por condicione ed\u00e1ficas o ambas.<\/p>\n\n\n\n

Para el desarrollo de las plantaciones de aguacate es necesario determinar las condiciones ed\u00e1ficas \u00f3ptimas para los aguacates en crecimiento, ya que se han observado diversos fracasos en el establecimiento de las huertas de aguacate por la selecci\u00f3n de suelos que no cumplen los requisitos para el crecimiento de la planta, suelos poco profundos, suelos arcillosos, suelos que se encharcan, suelos pedregosos, entre otras propiedades de los suelos que impiden su crecimiento.<\/p>\n\n\n\n

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Hemos realizado observaciones de campo y una revisi\u00f3n de la literatura para identificar los requisitos de aguacates a las condiciones de suelo, entre las que destacan: la profundidad del suelo, estructura, densidad aparente, textura, pedregosidad, pendiente del terreno, entre otras.<\/p>\n\n\n\n

A nivel regional para cada tax\u00f3n suelo hay un intervalo bastante estrecho de variaci\u00f3n de las propiedades que se pueden interpretar en t\u00e9rminos de la idoneidad de un suelo para el cultivo de aguacate. Los grupos de suelo m\u00e1s aptos para el establecimiento de las huertas de aguacate son: Andosols, Umbrisols, Cambisols \u00e1ndicos<\/a>. Estos suelos permiten un buen crecimiento y desarrollo de las ra\u00edces del aguacate. Estos suelos son como unas grandes esponjas que retiene y almacenan agua y nutrimentos. Pueden carecer de fertilidad qu\u00edmica pero sus condiciones f\u00edsicas son las que determinan su buena aptitud agr\u00edcola para el aguacate.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Otros grupos como los Luvisoles, que son marginalmente aptos, pueden trabajarse para lograr el establecimiento del aguacate, por lo que se invierten recursos en las labores de movimiento de tierra (enormes surcos), la elaboraci\u00f3n de los hoyos y la fertilizaci\u00f3n. Mucho manejo de suelo que permite el cultivo del aguacate por pocos a\u00f1os. El cultivo de aguacate en Luvisoles ocasiona la degradaci\u00f3n del suelo y en los cuerpos de agua por azolve y contaminaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Los suelos no aptos para el establecimiento de huertas de aguacate son: Vertisoles, Regosoles y Leptosols.<\/p>\n\n\n\n

Una buena selecci\u00f3n de los suelos para el establecimiento de las huertas para el cultivo del aguacate permitir\u00e1:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Evitar la p\u00e9rdida de recursos econ\u00f3micos por el fracaso en el establecimiento de las huertas en sitios de nula aptitud del suelo, como Leptosols, Regosols y Vertisols.<\/li>\n\n\n\n
  • La conservaci\u00f3n del bosque en aquellas zonas con suelos de aptitud marginal y de no aptitud.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    El aguacate es el oro verde cuando se cultiva en Andosols pero con el clima adecuado, cuando no es as\u00ed, se convierte en degradaci\u00f3n de suelos y cuerpos de agua, en p\u00e9rdida de la biodiversidad, p\u00e9rdida de la inversi\u00f3n y en afectaciones a la salud humana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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