{"id":10,"date":"2023-12-10T04:23:47","date_gmt":"2023-12-10T04:23:47","guid":{"rendered":"https:\/\/museosuelos.ciga.unam.mx\/ciencia\/?p=10"},"modified":"2023-12-10T04:23:47","modified_gmt":"2023-12-10T04:23:47","slug":"el-suelo-es-el-estomago-de-los-ecosistemas-terrestres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/museosuelos.ciga.unam.mx\/ciencia\/?p=10","title":{"rendered":"El suelo es el est\u00f3mago de los ecosistemas terrestres"},"content":{"rendered":"\n<p>El proceso de descomposici\u00f3n en los ecosistemas terrestres comienza con la ca\u00edda de las hojas al suelo.<\/p>\n\n\n\n<p>Una parte de la hojarasca contiene compuestos de f\u00e1cil descomposici\u00f3n (l\u00e1bil), rica en azucares&nbsp;y prote\u00ednas, as\u00ed como baja en fibras. Otra parte de la hojarasca es de dif\u00edcil descomposici\u00f3n&nbsp;(recalcitrante), rica en fibras con&nbsp;&nbsp;lignina,&nbsp;celulosa, hemicelulosa, resina y ceras, principalmente.&nbsp;En otras palabras La hojarasca es la energ\u00eda qu\u00edmica con la que se alimenta al ecosistema. El suelo es algo as\u00ed como el &#8220;estomago&#8221; del ecosistema en el que &#8220;digieren&#8221; los alimentos (hojarasca).<\/p>\n\n\n\n<p>La descomposici\u00f3n&nbsp;consta de cuatro subprocesos, lavado, fragmentaci\u00f3n, catabolismo y humificaci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El lavado se debe a que las c\u00e9lulas&nbsp;se rompen y los l\u00edquidos&nbsp;intracelulares lavan el resto de la hojarasca.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>La fragmentaci\u00f3n la realizan la meso y macrofauna del suelo, estos comienzan a comer y con ello a disminuir el tama\u00f1o de los componentes de la hojarasca, se encargan tambi\u00e9n de transportar la materia org\u00e1nica de manera lateral y en profundidad del suelo, algunos bi\u00f3logos los llaman los &#8220;ingenieros de los ecosistemas&#8221; porque regulan la actividad de los microorganismos. Las lombrices, hormigas y termitas son los m\u00e1s famosos organismos de la macrofauna del suelo pero tambi\u00e9n hay que tomar en cuenta a gaster\u00f3podos, escarabajos y col\u00e9mbolos y al resto de la meso y macrofauna.<\/li>\n\n\n\n<li>El catabolismo se refiere al consumo de la hojarasca que se convierte en biomasa de la macro y meso fauna y al crecimiento de la masa microbiana. Las&nbsp;mol\u00e9culas grandes se convierten en mol\u00e9culas peque\u00f1as.&nbsp;Los compuestos l\u00e1biles de&nbsp;&nbsp;(azucares y prote\u00ednas) dan energ\u00eda y materia a la fauna del suelo y la microbiota ed\u00e1fica.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Finalmente la humificaci\u00f3n, como su nombre lo dice, es la formaci\u00f3n de substancias h\u00famicas de alto peso molecular, la m\u00e1s recalcitrante de las formas de la materia org\u00e1nica del suelo. Las substancias h\u00famicas son la reserva de energ\u00eda qu\u00edmica del suelo que participar en procesos f\u00edsicos (agregaci\u00f3n, por ejemplo) y qu\u00edmicos (CIC por decir algo) de gran relevancia.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"842\" height=\"720\" src=\"https:\/\/museosuelos.ciga.unam.mx\/ciencia\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Compuestos-organicos-y-procesos.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12\" srcset=\"https:\/\/museosuelos.ciga.unam.mx\/ciencia\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Compuestos-organicos-y-procesos.jpg 842w, https:\/\/museosuelos.ciga.unam.mx\/ciencia\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Compuestos-organicos-y-procesos-300x257.jpg 300w, https:\/\/museosuelos.ciga.unam.mx\/ciencia\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Compuestos-organicos-y-procesos-768x657.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 842px) 100vw, 842px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Entonces, el suelo como todo est\u00f3mago, necesita comer, la biota lo alimenta a veces diario como sucede en los ecosistemas con selva perenne, a veces por temporadas como suele ocurrir en los ecosistemas con selvas caducifolias, bosques templados y desiertos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando al ecosistema se le quita su vegetaci\u00f3n natural y se substituye por cultivos anuales, se le cambia el alimento al suelo y se le pone a dieta forzada. Esto hace que los organismos del suelo consuman las reservas, el humus, por lo que la degradaci\u00f3n comienza. Para disminuir la degradaci\u00f3n del suelo y del ecosistema hay que alimentar al suelo con energ\u00eda, materia org\u00e1nica, abonos, cultivos de cobertura, mantillos, etc. As\u00ed la degradaci\u00f3n del suelo y del ecosistema se desacelera.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Los fertilizantes son algo as\u00ed como p\u00edldoras, no tienen la energ\u00eda qu\u00edmica que el suelo necesita, no son alimento para el suelo, no alimentan a la macro y mesofauna ni a la microbiota, pero son el alimento de las plantas, de los cultivos con los que se alimenta a la poblaci\u00f3n humana, sin embargo, para tener un suelo sano hay que hacer algo m\u00e1s, alimentar al suelo.<\/p>\n\n\n\n<p>Recordemos que la&nbsp;<strong>salud humana<\/strong>&nbsp;depende de un&nbsp;<strong>alimento sano<\/strong>&nbsp;que a su vez depende de un&nbsp;<strong>suelo sano<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El proceso de descomposici\u00f3n en los ecosistemas terrestres comienza con la ca\u00edda de las hojas al suelo. 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